POLLO CON VERDURAS ANA

Hola a todas seguidoras y visitantes, quiero dejarles, esta receta del pollo con verduras a mi estilo.Espero que les guste y lo puedan hacer en casa.
INGREDIENTES: 6 trozos de pollo, limpio y sin piel
2 ajos machacados o  tambien 2 cucharaditas de ajos en crema(ya viene listo en sobres)
1 cebolla  pequeña y cortada en dados pequeñitos, tomate en dados pequeños, aceite de oliva extra virgen,
2 tazas de verduras(pueden poner  las que deseen , al gusto, yo eche arvejas, zanahorias, champiñones, alcachofas pequeñas , maiz  dulce y pimientosverdes y rojos en dados
sal,pimienta, agua hervida  2 tazas ,azucar 1   charada y media y   de 1 a  2 cucharadas de  ketchup.
PREPARACION: En una olla mediana,  poner el aceite y cuando este caliente, freir los ajos, las  cebollas, el tomate, cuando ya se vean dorados, agregar el pollo en trozos y freirlos solo un poco (15 minutos ,luego  se agregara  el agua y el ketchup.
Y enseguida  todas las  verduras, , menos los pimientos, que se echaran , casi al final, ya que son muy suaves, cocinar todo , hasta que se vea el pollo ya cocido , junto con las verduras, unos 30 minutos mas  o menos ( ir mirando, si ya esta todo cocido y unido) ahi ya se agregan los pimientos, la sal, la pimienta, el aucar y se cocina otra vez unos  minutos.Se servira con arroz o patatas cocidas  al gusto.